鱼mm秀美食，，最新推荐~~~<[做爱心pizza -------- 没有烤箱就用微波炉来做的--------^^

漂浮的蜗牛

我饿得拉~~~

鱼在雨中

我回家要做果冻和心太软

北狼

菠菜不是不宜多吃么？

鱼在雨中

引用第32楼北狼于2007-12-11 22:53发表的“”:
菠菜不是不宜多吃么？

那就少吃点拉。。。

鱼在雨中

[img]http://www.haibao.cn/readphoto?url=http://mt0.haibao.tv/store/bigfiles/2007320122449435.jpg[/img
原料： 去壳虾仁100克、葱、姜、蒜(各切末)1/3小匙、番茄酱1/2大匙、酱油1/4大匙、砂糖1/3小匙、酒1/2大匙、豆瓣酱少量、水1大匙、香油、淀粉各1小匙
辅料： 酒1/2小匙、盐少量
做法： 1、虾仁洗净，洒上酒和盐/
2、在容器放入a充分混合，再加上虾仁拌匀，盖上保鲜膜用微波加热1分40秒
Tips：本菜用微波炉烹制，微波时间1分40秒，若用冷冻虾加热时间则需增加2分钟

鱼在雨中

乖乖们在《我的名字叫金三顺》里面看见很多可爱的法式甜点吧，其中有厨师长硬叫三顺姐姐吃的可丽饼，法文称为Crepe，他的故乡在法国的布塔列尼，在这个小岛上每年都有可丽饼节哟!因为没有专业器具，所以呢，安安教你怎么用现有的材料来改造一下，呵呵。
材料：吐司、奶油、水果、保鲜膜、糖等
器具：锅
制作步骤：1、吐司去边，果糖均匀的抹在吐司上
  2、给吐司盖上保鲜膜后擀薄
3、奶油入锅加热，再加入吐司以小火煎烤，不必煎太久，翻面再煎
  4、煎好的面皮，加上切好的水果片，还可挤上奶油，像甜筒般卷起来即可

冬日先知

[s:11] 看上去不是好吃的样子！诶

鱼在雨中

230克的草莓，打成草莓泥。加上30克的砂糖。然后将混合物煮沸
<[img]http://food.airtofly.com/Files/BeyondPic/2007-8/22/20070706111130851.jpg[/img
1/2汤勺的明胶粉，放到90毫升的水里，然后隔水加热至明胶粉溶化"
将煮化的明胶水倒进草莓泥中，搅拌均匀；
将上面的混合物隔着冷水搅拌冷却到室温后，马上将预先打至湿性发泡的鲜奶油拌匀；</P><> </P><><IMG alt="" src=""></P><> </P><>这是拌好的慕司馅；</P><> </P><><IMG alt="" src=""></P><> </P><>取出事先准备好的海绵蛋糕，片成两片，然后取一片放到慕司圈里；（通过第一次经验证明：里面的蛋糕片应该比慕司圈小一号）</P><> </P><><IMG alt="" src=""></P><> </P><>把草莓切薄片，摆到四周，然后再切些草莓摆到蛋糕片上；</P><> </P><><IMG alt="" src=""></P><> </P><>将刚才拌好的慕司馅倒一半到蛋糕片上；</P><> </P><><IMG alt="" src=""></P><> </P>< align=left>再将剩下的那片蛋糕片摆上，最上面倒上另外1/2的慕司馅，抹平；放到冰箱里冷藏一夜；</P>< align=left> </P>< align=left><IMG alt="" src=""></P>< align=left> </P>< align=left>取出，脱模，装饰~~~OK啦~~~

sevygao

刚吃完加班餐。。最近乱忙。。

鱼在雨中

芝士?虾：
材料：虾，千岛酱，蒜蓉，马苏里拉奶酪

做法如下："芝士?虾"
这年头虾比肉便宜，还是要好好珍惜机会，吃啊，吃啊……

鱼在雨中

黑森林蛋糕是德国著名甜点。
它融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。黑森林蛋糕被称作黑森林的特产之一，德文原意为“黑森林樱桃奶油蛋糕”。正宗的黑森林蛋糕一点也不黑，不含黑色的巧克力.
   黑森林蛋糕的雏形最早出现于南部黑森林地区。相传，每当樱桃丰收时，农妇们除了将过剩的樱桃制成果酱外，在做蛋糕时，也会大方地将樱桃一颗颗塞在蛋糕的夹层里，或是作为装饰细心地点缀在蛋糕的表面。而在打制蛋糕的鲜奶油时，更会加入大量樱桃汁。制作蛋糕坯时，面糊中也加入樱桃汁和樱桃酒。这种以樱桃与鲜奶油为主的蛋糕从黑森林传到外地后，也就变成所谓的“黑森林蛋糕”了。
  黑森林蛋糕在上个世纪三十年代开始闻名，今天已经成为德国最受欢迎的甜点，美名也已传遍了全世界。在欧洲许多地区，不论是星级酒店，还是普通餐馆，黑森林蛋糕总能出现在菜单上。而最为高档的黑森林蛋糕，要用黑森林产的樱桃、樱桃汁和樱桃酒。

  目前大部分的糕饼师傅在制作黑森林时，会使用不少巧克力。蛋糕表面的黑色巧克力碎屑让人联想起美丽的黑森林，于是很多人认为黑森林因此得名。其实黑森林蛋糕真正的主角，是那鲜美丰富的樱桃。以前德国曾出现消费者因某家黑森林蛋糕的樱桃含量太少而提出控告的案例。德国政府因此作出了相关规定，黑森林蛋糕的鲜奶油部分中，至少得含有80克的樱桃汁

冬日先知

[s:11] 黑森林好吃的！

鱼在雨中

自制[苹果派]
1、葡萄干N粒~苹果切成块状


2、将苹果丁和切碎的葡萄干放入锅中
加少量水小火熬至苹果变软~(如果苹果不够甜,可以加糖水)
然后取出待用


3、将面团擀成长方形~并分成1/3、2/3两部分


4、将刚才熬好的苹果馅料居中堆放在1/3的面片上


5、将另外2/3的面皮对折，用刀在上面每隔一段距离切一下~注意不要切断了~</P><><BR><IMG alt="" src="

6、将切好的面皮覆盖在已堆好馅料的面皮上


7.用叉子在周围压一圈（工具可以随自己喜欢，只要能压紧就是啦）~然后抹上鸡蛋~


8、放入烤箱，170度15分钟~


9、完成！！！可以吃啦

水妖

很好，很强，很饿。。。 [s:12]  [s:12]

鱼在雨中

1、准备好材料：糯米粉150克、砂糖80克、草莓8个、水1杯、豆沙馅若干；
2、先把水倒入糯米粉内，搅拌均匀后，再倒入砂糖，再次搅拌均匀后容器上覆上保鲜膜，放入微波炉加热4分钟；
3、在加热的时候，把豆沙馅包住草莓，搓成圆球，成为馅儿心；
4、微波炉停了之后，取出容器，用勺子把面糊用力搅拌均匀，再次放入微波炉加热3分钟，看到面糊变成透明光洁的面团，就好了；
5、取出容器，稍稍放凉至手可以触摸的温度时，在面团整体均匀的撒上淀粉，然后切成8块，每块小面团都用手摊开，包入刚才做好的馅儿心即可。