日常生活小窍门

沙滩上

俺这是“急代表所急，想代表所想”嘛，如此一来，进步得快 。
糖人儿 发表于 2010-12-13 10:05

要不咋草社长说你聪明捏，知道俺想啥来啥。 你快了，组长上一级是啥，俺和草社长合计一下，给你晋个职称。这个就不用欧董事通过了，她也不在。俺们研究一下给你信。别太急。

糖人儿

   近日俺会配合“威尼斯美食坊”的菜谱发一些制作方面的小窍门，希望大家喜欢

糖人儿

              巧洗带鱼

   带鱼身上的腥味和油腻较大，用清水很难洗净，可把带鱼先放在碱水中泡一下，再用清水洗，就会很容易洗净，而且无腥味。

  配合沙滩姐姐的烧带鱼 。

沙滩上

巧洗带鱼

   带鱼身上的腥味和油腻较大，用清水很难洗净，可把带鱼先放在碱水中泡一下， ...
糖人儿 发表于 2010-12-14 15:05

真是心有灵犀一点通，这不点都通啊。我发啥食谱，你就配合着小妙招。这配合的可是天衣无缝啊。握手！报告糖人儿，俺的图片里没有握手的。

糖人儿

真是心有灵犀一点通，这不点都通啊。我发啥食谱，你就配合着小妙招。这配合的可是天衣无缝啊。握手！报告 ...
沙滩上 发表于 2010-12-14 16:56

俺在那面教你啦， 马上就会有滴 。

沙滩上

谢谢糖组长，撵着追着教俺，俺也会用握手图片了。以前看你们用，俺还怨电脑呢，现在看来是机器没毛病，人有毛病---不会。

水草莲莲

巧洗带鱼

   带鱼身上的腥味和油腻较大，用清水很难洗净，可把带鱼先放在碱水中泡一下， ...
糖人儿 发表于 2010-12-14 15:05

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糖人儿

                   巧做豆腐

  豆腐一般都会有一股卤水味，豆腐下锅前，如果先在开水中浸泡10多分钟，便可除去卤水味，这样做出的豆腐不但口感好，而且味美香甜。

  豆腐性偏寒，平素有胃寒者，如食用豆腐后有胸闷、反胃等现象，则不宜食用；易腹泻、腹胀脾虚者，也不宜多食豆腐

水草莲莲

巧做豆腐

  豆腐一般都会有一股卤水味，豆腐下锅前，如果先在开水中浸泡10多分钟， ...
糖人儿 发表于 2010-12-15 12:04

又学一招谢谢啊！握手

沙滩上

那边发个豆腐宴，这边发个豆腐小窍门，还挺配套尼。俺都看，就更会做了，免的被老公下岗。糖人手凉，俺和草一起和你握啊。

糖人儿

                  煮肉的窍门

  煮肉的时候，如果想使汤味鲜美，就把肉放入冷水中慢慢地煮；如果想使肉味鲜美，则把肉放在热水里煮。

水草莲莲

煮肉的窍门

  煮肉的时候，如果想使汤味鲜美，就把肉放入冷水中慢慢地煮；如果想使 ...
糖人儿 发表于 2010-12-16 10:32

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沙滩上

煮肉的窍门

  煮肉的时候，如果想使汤味鲜美，就把肉放入冷水中慢慢地煮；如果想使 ...
糖人儿 发表于 2010-12-16 10:32

张敏

小窍门真多学习啦，有时间照着做几样。

水草莲莲

小窍门真多学习啦，有时间照着做几样。
张敏 发表于 2010-12-17 20:36

张敏姐姐久违了，希望你能常来走走看看。非常欢迎你。