快乐悠泳---提前祝泳友们元宵佳节快乐

牛快乐

今天11年2月27日周日阴有小雨，快乐停游3天了，清晨快乐去海关山宾馆绕山慢跑了一圈后，再沿着江边的铁路慢跑到单位上班。
快乐盲拍了几张海关山的美景，快乐晚饭后散步的地方。

川页

牛快乐

2011年2月28日快乐晨练
今天是二月的最后一天，11年2月28日周一，阴有小雨，快乐停游第四天，清晨6点30快乐去海关山宾馆绕山慢跑了一圈后，回宿舍吃了糊米酒煮汤圆，到文化宫武汉兄弟超市中百仓储去看了看早市，就到单位上班了。

快乐用手机拍摄了几张海关山江边小渔船。。。

分享快乐在网上看到的葫芦岛的海边，很难得一见的海边冰粥奇观

牛快乐

川页 发表于 2011-2-27 20:56

    谢谢川页前辈关注快乐

物语

牛快乐

    2011年3月1日快乐晨练
    今天11年3月3日，周二小雨，快乐停游5天了，清晨6点40分快乐撑着伞去海关山宾馆绕山慢跑了一圈后，还是沿着江边的铁路慢跑，在雨中慢跑真是一种快乐的享受，空气清新，快乐大口呼吸空气中的负离子，虽然没有游泳，在铁路枕木上慢跑，是脚前掌先着地，这两天，快乐的小腿都是酸痛的。。。
   由于 “家乐福价签门”，“皮革奶”成为互联网点击率极高的热门词汇，零售业的诚信形象被媒体和消费者空前关注，我们在黄石的其他两个店因价格原因近日连续被报道，今天的大晨会内容再次强调价签管理的空前严峻性啦，其实每个企业需要有责任感的员工，有责任感的员工会自觉把分内的工作按要求完成，超市员工如果把基本价格变动的价签及时更换到位，把促销价格到期的价签及时更换成原价签，就不会有那么多“价签门”事件发生，当然，因系统造成的价格变动原因是员工无法控制的，但是系统是人设计的，肯定也会有解决的办法。顾客当然不会因超市的种种原因而买单，诚信经营是硬道理！知错就要改！近期快乐的确有点忙。

牛快乐

物语 发表于 2011-2-28 19:24

    谢谢物语前辈指导关注！好漂亮的顶贴！

牛快乐

转载分享：二月二的习俗【一】
        二月二，除了是龙的生日，也是土地爷的生日，旧时各家各户都要到土地庙祭拜。光拜土地还不行。北京还有一个风俗是进香祭神，二月二，男男女女额上贴了金字，骑上毛驴相继来到涿州的碧霞元君庙烧香，寄予美好的愿望，希望得到神仙的眷顾。名为到庙上香，实则踏青外游。《岁华纪丽谱》记载:“二月二踏青节，初郡人游赏，散在四郊。”
      “二月二”是一个与天文、气候、农事、卫生等等都相关的日子，讲究特别的多。既然想龙抬头，就要设法引龙出来。自打明朝以后，就有撒灰引龙之举，沈榜的《宛署杂诗》写道:“宛人呼二月二为龙抬头。乡民用灰自门外委婉布入厨，旋绕水缸，呼为引龙回。”每到二月二，各家都从大门外到屋中，再到厨房绕水缸一圈撒上石灰，这天不许扫地、做针线活，说是怕伤了龙。撒石灰粉的另一层意思是不让复苏的虫子在屋内繁殖。为此，要用明火遍照墙壁房梁、犄角旮旯，“二月二照房 梁，蝎子蜈蚣无处藏”。有的老奶奶一边说着“敲炕谣”一边手握笤帚敲打炕:“敲呀敲，敲炕头，金子银子往家流，敲呀敲，敲炕沿，蝎子蜈蚣不见面！”在农村，这天早晨，庄稼人要在院子里用灶灰画五个大圆圈，把五谷杂粮放在中间，称之为“打囤”，预祝当年风调雨顺、五谷丰登，仓满囤圆。要不怎么说“二月二，龙抬头，大仓满，小仓流”呢。

     普通人家在这一天要吃面条、春饼、爆玉米花、猪头肉等，不同地域有不同的吃食，但大都与龙有关，普遍把食品名称加上“龙”的头衔，如吃水饺叫吃“龙耳”；吃春饼叫吃“龙鳞”；吃面条叫吃“龙须”；吃米饭叫吃“龙子”；吃馄饨叫吃“龙眼”。
　　吃春饼叫做“吃龙鳞”是很形象的，一个比手掌大的春饼就像一片龙鳞。春饼有韧性，内卷很多菜。如酱肉、肘子、熏鸡、酱鸭等，用刀切成细丝，配几种家常炒菜如肉丝炒韭芽、肉丝炒菠菜、醋烹绿豆芽、素炒粉丝、摊鸡蛋等，一起卷进春饼里，蘸着细葱丝和淋上香油的面酱吃，真是鲜香爽口。吃春饼时，全家围坐一起，把烙好的春饼放在蒸锅里，随吃随拿，热热乎乎，欢欢乐乐。
　　二月初二吃爆米花有传说。相传武则天当了皇帝，玉帝便下令三年内不许向人间降雨。但司掌天河的玉龙不忍百姓受灾挨饿，偷偷降了一场大雨，玉帝得知后，将司掌天河的玉龙打下天宫，压在一座大山下面。山下还立了一块碑，上写道：“龙王降雨犯天规，当受人间千秋罪。要想重登凌霄阁，除非金豆开花时。”人们为了拯救龙王，到处寻找开花的金豆。到了第二年二月初二这一天，人们正在翻晒金黄的玉米种子时，猛然想起，这玉米就像金豆，炒开了花，不就是金豆开花吗？于是家家户户爆玉米花，并在院里设案焚香，供上“开花的金豆”，专让龙王和玉帝看见。龙王知道这是百姓在救它，就大声向玉帝喊道：“金豆开花了，放我出去！”玉帝一看人间家家户户院里金豆花开放，只好传谕，召龙王回到天庭，继续给人间兴云布雨。从此以后，民间形成了习俗，每到二月初二这一天，人们就爆玉米花，也有炒黄豆的。
　　二月初二吃猪头肉也有说法。自古以来，供奉祭神总要用猪牛羊三牲，后来简化为三牲之头，猪头即其中之一。另据宋代的“仇池笔记”记录的一个故事：王中令平定巴蜀之后，甚感饥饿，于是闯入一乡村小庙，却遇上了一个喝得醉醺醺的和尚，王中令大怒，欲斩之，哪知和尚全无惧色，王中令很奇怪，转而向他讨食，不多时和尚献上了一盘“蒸猪头”并为此赋诗曰：“嘴长毛短浅含膘，久向山中食药苗。蒸时已将蕉叶裹，熟时兼用杏桨浇。红鲜雅称金盘汀，熟软真堪玉箸挑。若无毛根来比并，毡根自合吃藤条。”王中令吃着蒸猪头，听着风趣别致的“猪头诗”甚是高兴，于是，封那和尚为“紫衣法师”。看起来猪头还真是一道佳肴呢，而且也是转危为安平步青云的吉祥标志。如今就有一道名菜叫做“扒猪脸”，经过选料、清洗、喷烤、洗泡、酱制等十二道步骤，历经十多个小时的烹饪，才能端上餐桌。“扒猪脸”有三种，一是原汁原味吃；二是蘸酱汁吃；三是卷煎饼吃。每一种吃法都有不同的滋味。“扒猪脸”肥而不腻、肉骨分离、糯香可口，给现代人带来了美容、健脑的效果。“二月二”吃现代“扒猪脸”，回味古代的餐饮历史，真是一种当代与历史交融的完美体验。
　　

牛快乐

转载分享：二月二的习俗【二】
     　“二月二”还有一种说法叫春龙节。 谚“二月二，龙抬头”，传说古时候关中地区久旱不雨，玉皇大帝命令东海小龙前去播雨。小龙贪玩，一头钻进河里不再出来。有个小伙子，到悬崖上采来了“降龙水”，搅浑河水。小龙从河中露出头来与小伙子较量，小龙被击败，只好播雨。其实，所谓“龙抬头”指的是经过冬眠，百虫开始苏醒。所以俗话说“二月二，龙抬头，蝎子、蜈蚣都露头。”
　　   农历二月二吃芥菜饭是温州民间广为流传的习俗，并有“吃了芥菜饭不生疥疮”的说法。旧时，老百姓生活贫困，卫生意识淡薄，再加上缺医少药，皮肤病（如疥疮）患者多，且易传染。芥菜含有大量的叶绿素及维生素Ｃ，经常食用富含叶绿素及维生素Ｃ的蔬菜，能提高自身免疫能力，增强抵抗力，对人的皮肤有好处。故有“吃了芥菜饭不生疥疮”的说法。
　　据说，这个习俗还有一段有趣的传说。一天，乾隆皇帝微服察访民情，到浙南一农户家中，发现一名饱读诗书的青年张某因家境贫困，无法进京赴考，只得在家苦读诗书。张某热情好客，请乾隆皇帝吃顿便饭。正当准备做饭时，张某发现米缸里的米不够吃，又没菜肴。张某临机一动，计上心来。叫其妻先准备开火，自己从后门出去到菜园里剥来一把碧绿幼嫩的芥菜，加点佐料，煮成一锅绿中夹白的芥菜饭。乾隆皇帝平时吃惯了山珍海味，生猛海鲜，且时至晌午，早已饥肠辘辘，一闻到这芳香扑鼻的芥菜饭，食欲大增，吃得津津有味，并赞不绝口，连问这绿里夹白的饭是怎么做的。张妻答道：“这叫芥菜饭，吃了不会生疥疮。”
　　这天，刚巧是农历二月初二，二月二吃芥菜饭的习俗便从此传了下来。

牛快乐

转载分享：二月二的习俗【三】　　
各地习俗：每当春龙节到来，中国北方大部分地区在这天早晨，家家户户打着灯笼到井边或河边挑水，回到家里便点灯、烧香、上供，理发（有习俗正月理发死舅舅）。旧时，人们把这种仪式叫做“引田龙”。这一天，家家户户还要吃面条、炸油糕、爆玉米花，比作为“挑龙头”、“吃龙胆”、“金豆开花，龙王升天，兴云布雨，五谷丰登”，以示吉庆。
　　【山东省汶上县】在山东，这个节日是春节后的一个重大节日，特别是汶上县南站镇在这天还是闻名中外的土地庙子骡马大会，远在新疆、内蒙的提前赶着牲畜来赶会，全国各地的客商都来参加这个物质交流大会。这天天明后，太阳未出前，习惯围仓，就是用草木灰围一个像盛粮食囤样子的图形，中间放上五谷杂粮，用砖压好，预示今年粮食大丰收，盼望有一个好的收成。用草木灰撒在墙根，念叨“一把灰，两把灰，蝎子蚰蜒死到堆”，传说这样小孩子在墙根玩耍，就是有这些害虫，也不会伤着孩子。还有吃炒豆子的习惯，提前几天用佐料把黄豆泡好，晾干，这天炒好，相遇时 相互交换吃。也有用糖炒制的，但主料是黄豆。孩子们走到那家，念叨着流传的俗语，“二月二，炒蝎子爪（既炒的黄豆），大娘婶子给一把”，料豆（既炒的黄豆）成了招待的主品。人们吃着料豆去赶二月二的土地庙子会，玩耍、购物、交流、看戏等。学生们到了学校，更是热火朝天，教室成了料豆的小型展览会，嬉笑品尝，看谁家的手艺好。这天不允许喝糊犊（用面粉做成的汤），特别是家中有属龙的更是不行，传说怕糊龙眼，

命不长寿，这天只能吃面条、水饺。水饺馅子是从农田中挖的荠菜、春节的肉，加以佐料制成。县城在这之前就有卖荠菜的。这天妇女不能在房中梳头，不然，屋中会掉蚰蜒。过了二月二，农民就开始忙农活。[山东汶上的民俗]【竹林听书编辑】　【山西省】传说中,农历二月初二是万物复苏的日子。二月二，龙抬头。是山西民间普遍流传的不成节日的节日。在山西，老百姓都习惯于在这一天理发，农村则是剃头，借以去掉昔日的秽气，迎接来年的兴旺。一般农村，在二月二时，总要改善一下伙食，吃饺子，吃麻花，吃煎饼。
　　【西北】二月二在西北，甘肃岷县等地有吃炒豆子的习惯，表示每年春天的开始,岷县的二月二会，前来浪会的人们买大黄梨拿回家孝敬老人，故“二月二”庙会又称“黄梨会”。
　　【东北】二月二在东北，吉林、辽宁、黑龙江、内蒙古东北部，吃猪头肉、理发、发鞭炮。
文献记载
《宛署杂记》
　　沈榜 《宛署杂记》记载：“宛人呼二月二为龙抬头。乡民用灰自门外委婉布入宅厨，旋绕水缸，呼为引龙回。”
《帝京景物略》
　　明人于奕正、刘侗 《帝京景物略》卷二，春场记载：“二月二曰龙抬头，煎元旦祭余饼，熏床炕，曰熏虫儿，谓引龙，虫不出也。”龙在中国人的心目中有着极其崇高的地位，古时认为龙是天子的象征，是祥瑞之物，更是和风化雨的主宰。所以“二月二，龙抬头”这句谚语表示春季来临，万物复苏。蛰龙开始活动，预示一年的农事活动即将开始。
《析津志》
　　《析津志》在描述元大都的风俗时提到，“二月二，谓之龙抬头”。
《帝京岁时纪胜》
　　记载：二日为龙抬头日，乡民用灰自门外蜿蜒布入宅厨，害虫捣乱，进行“熏虫”。

牛快乐

转载分享：二月二的习俗【四】
民俗活动 ：
1、接“姑奶奶”
　　二月二这天还有一项重要的活动就是接“姑奶奶”，即娘家人接回已出嫁的女儿，故有“二月二接宝贝儿”之说。因为老北京人的礼数多，其中正月里“姑奶奶”是不能住在娘家的，初二到娘家拜了年后，也必须当天赶回婆家，特别是新婚不久的“姑奶奶”。但到了二月初二，娘家人就来接女儿回去，住上几天或半个月，一是正月里忙活了好长时间，比较劳累，接回娘家好好歇一歇；二是新的一年刚开始，又要忙碌了，所以要犒劳犒劳她。一般是以春饼，也就是薄饼做款待。被接回来的日子里，“姑奶奶”除了吃喝，就是串门子聊天儿，轻松而愉快。
2、皇帝耕田
　　二月二这天的另一项活动是皇帝耕田。因为每年的二月二这天差不多是在惊蛰前后，“惊蛰一犁土，春分地气通。”从此北方就到了春耕大忙的时候。为了动员人们赶快投入春耕生产，别误农时，二月二这天皇帝要象征性地率百官出宫到他的“一亩三分地”耕地松土。明朝和清朝前期的帝王每年二月二，都要到先农坛内耕地松土，从清朝雍正皇帝开始，每年的二月二这天改为出圆明园，到“一亩园”（今海淀圆明园西侧）扶犁耕田。过去曾有一幅年画，叫《皇帝耕田图》，画中是一个头戴王冠、身穿龙袍的皇帝正手扶犁把耕田，身后跟着一位大臣，一手提着竹篮，一手在撒种，牵牛的是一位身穿长袍的七品县官，远处是挑篮送饭的皇后和宫女。画上还题了一首打油诗：“二月二，龙抬头，天子耕地臣赶牛，正宫娘娘老送饭，当朝大臣把种丢，春耕夏耘率天下，五谷丰登太平秋。”这幅画也说明人们希望有一个开明的皇帝，能够亲自春耕夏耘，使老百姓丰衣足食。
3、民俗龙抬头
　　“二月二，龙抬头，龙不抬头人抬头。”这句老话为人的昂扬向上定下了调子。龙是人们想象出来的一种神物，是和风化雨的主宰，“龙不抬头不下雨”，“龙抬头”正是下雨的代名词。此间，大部分地区的平均气温，稳定回升到零摄氏度以上，由于天气转暖，因对流而形成的积云逐渐增多，降水量自然明显转多。
　　　　在北方，二月初二，已是春开解冻，阵雁北飞，犁牛遍地，即将是整地播种的好时节了。据《古今北京》载:清代定制，每岁仲亥日，皇帝要到先农坛祭祀农神。行礼完毕，还要自扶犁耕地做出样子，就算是玉帝亲耕了，然后，坐在观耕台上观“庶人终亩”。皇帝在此时祭祀农神，本意是号召人民起来春耕，后来经过一些人的神化，成为二月二龙抬头的美好传说。
　　民间一直有“理发去旧”的说法，二月二去理发，据说能够带来一年的好运。这天，理发的地方，会忙得不亦乐乎，皆因人们一个多月没理发了。所有的理发师傅，歇了整整一个月，赶到二月二这天，早早开门，不用迎接客人，客人自然蜂拥而至，“二月二，龙抬头，孩子大人要剃头。”
　　二月二这天所有吃的东西均和龙有关，饭叫龙子、面叫龙须、饺子叫龙牙、馄饨叫龙眼、春饼叫龙鳞、肉卷馍叫懒龙。酱肉必吃不可。汉族的传统习俗是在二月二这天吃猪头肉。以前人们通常在腊月二十三过小年时杀猪宰羊，初一、破五、十五都完了，肉也基本上吃光了，最后剩下一个猪头。到了二月二，就把这“龙头”作为供品拿来享用了。
民俗食品：
春饼
　　春饼是北京民俗食品，一种烙得很薄的面饼，又称薄饼。每年立春日，北京人都要吃春饼，名曰“咬春”。农历二月初二，是中国古谚所说龙抬头的日子(“二月二，龙抬头”)，这一天北京人也要吃春饼，名曰“吃龙鳞”。
　　 春饼比吃烤鸭的薄饼要大，并且有韧性(北京人称为要有“骨立劲儿”)，因为要卷很多菜吃。昔日，吃春饼时讲究到盒子铺去叫“苏盘”(又称盒子菜)。盒子铺就是酱肉铺，店家派人送菜到家。
　　盒子里分格码放熏大肚、松仁小肚、炉肉(一种挂炉烤猪肉)、清酱肉、熏肘子、酱肘子、酱口条、熏鸡、酱鸭等，吃时需改刀切成细丝，另配几种家常炒菜(通常为肉丝炒韭芽、肉丝炒菠菜、醋烹绿豆芽、素炒粉丝，摊鸡蛋等，若有刚上市的“野鸡脖韭菜”炒瘦肉丝，再配以摊鸡蛋，更是鲜香爽口)，一起卷进春饼里吃。佐料有细葱丝和淋上香油的黄酱(烤鸭配甜面酱)。
　　吃春饼时，全家围坐一起，把烙好的春饼放在蒸锅里，随吃随拿，为的是吃个热乎劲儿。若在二月二这一天吃春饼，北京人还讲究把出嫁的姑娘接回家。
驴打滚
　　 一种豆面糕，北京清真风味小吃。用蒸熟的黄米(或糯米)揉成团，撒炒熟的黄豆面，再加入赤豆馅心，卷成长条，撒上芝麻桂花白糖食用，由于清代经营食摊现制现售“驴打滚”时，随制随撒豆面，犹如郊野毛驴就地打滚粘满黄土似的，故得此诙谐之名。
　　老北京的习俗，人们总喜在农历二月买“驴打滚”品尝，因而经营这种食品摊贩和推车小贩很多，以天桥市场白姓食摊和“年糕虎”(虎占福)做的最有名气。

牛快乐

2011年3月2日快乐晨练
今天11年3月2日，周三阴天，快乐停游6天了，清晨快乐六点不到就起床了，准备去基地练踢毽的，结果6点20分才出门，因为今天还要主持大晨会，快乐还是去海关山宾馆绕山慢跑了一圈后，在花园草地上做了一会瑜伽（事后快乐对小草说了对不起），在玛卵石小道的栏杆上压压腿后，练了一会踢毽，看见花园的梅花有点含苞待放，有点争相斗艳，好漂亮，分享快乐用手机拍摄的不很清晰。

牛快乐

2011年3月2日快乐晨练
今天11年3月2日，周三阴天，快乐停游6天了，清晨快乐六点不到就起床了，准备去基地练 ...
牛快乐 发表于 2011-3-2 08:26

    转载分享黄石三康冬泳才子熊警官回贴快乐：
  春江春水沐春风，巾帼豪杰晨练功，天地灵气收胸中，梅花羞得脸儿红，自恃苦寒独门功，却见她身超梅红。

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牛快乐

2011年1月7日快乐冬泳新体会
       今天2011年1月7日，早上6点快乐戴好帽子、用围巾把脸围得严实，骑车到 ...
牛快乐 发表于 2011-1-7 11:20

转载分享三康冬泳队才子熊林警官回帖快乐：
   
牛快乐不一般，女中豪杰人称赞，自从参加游泳队，巾帼风采她尽显，数九寒冬天天游，毅力赛过好儿男，三康队里有快乐我辈男儿尽汗颜。